Методика проведения эксперимента: в сухую пробирку помещаем немного порошка обезвоженного ацетата натрия, 1 мл этилового спирта и 1 л концентрированной серной кислоты. Осторожно нагреваем содержимое пробирки.

Опыт выполнен под руководством учителя химии, с соблюдением техники безопасности. Просим не повторять вас без соответствующей подготовки.

Видеофрагмент:

Признак химической реакции: специфический сладковатый аромат.
Химизм реакции:

2CH3COONa + H2SO4 + 2C2H5OH → 2CH3COOC2H5 + Na2SO4 + 2H2O

Теоретическое обоснование:

Одноатомные и многоатомные спирты вступают в реакции с карбоновыми кислотами, образуя сложные эфиры, их можно распознать по характерному специфическому сладковатому аромату.


0 комментариев

Добавить комментарий

Avatar placeholder

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *